Cocina tailandesa · Rota, Cádiz

Experimenta el verdadero sabor de Tailandia

Especias frescas, hierbas recién cortadas y recetas de siempre, servidas a un paso de la playa. Cada plato se cocina al momento, como en Bangkok.

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Recomendaciones del chef

¡Embárcate en una aventura culinaria! Déjate cautivar por el equilibrio único de sabores picantes, dulces, ácidos y salados en la cocina tailandesa. Te invitamos a saborear platos auténticos, desde ensaladas refrescantes hasta currys cremosos y deliciosos postres tropicales.

La carta

Sabor auténtico de Tailandia,
plato a plato

I

Picante

Phet

Picante

Guindilla thai fresca, guindilla thai seca, pimienta blanca.

II

Salado

Khem

Salado

Salsa de pescado, pasta de gambas, salsa de soja clara — la base del sabor.

III

Dulce

Waan

Dulce

Azúcar de palma, crema de coco, fruta madura — para redondear, no para endulzar.

IV

Ácido

Priao

Ácido

Lima, tamarindo, mango verde — el toque que despierta el plato.

V

Aromático

Hom

Aromático

Hoja de lima kaffir, albahaca sagrada, galanga, raíz de cilantro.

VI

Refrescante

Yen

Refrescante

Leche de coco, pepino, arroz glutinoso — la calma después del fuego.

Ubicación & horario

Te esperamos en Rota

Abierto todos los días de la semana

Domingo – Jueves13:00–23:30
Viernes – Sábado13:00–00:00

Dirección

Pasaje del Carnaval, 3 · 11520 Rota, Cádiz

Contacto

+34 956 97 02 50
charmspicerota@gmail.com

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